Автоклав 2 в 1 Bravo, 22 л

Автоклав 2 в 1 Bravo (Браво), 22 л — оборудование для домашнего консервирования, стерилизации, а также дистилляции. Дополнительная функция — создание домашнего спиртного. Для всех типов плит.  Режимы — на пару и на воде.

Материал — пищевая нержавеющая сталь AISI 304. С усиленным дном (защита от деформации) из стали AISI 430 автоклав  Bravo 2 в 1 работает на плитах любого типа: электрических, газовых, стеклокерамических, индукционных. Выбирайте удобный режим: экономия времени и воды — при готовке на пару; размягчение мяса, костей для тушёнки, иных мясных и рыбных консервов — в режиме на воде.

Объём бака автоклава — 22 литра. Куб вмещает до 12 банок (0,5 л). Он компактный, размеры — 520х270 мм, вес — 8,7 кг. Устройство поместится даже на небольшой кухне. Ручки термоустойчивы, что упрощает перемещение изделия.

Бак полностью герметичен за счёт прижимной планки с винтом и надёжной силиконовой прокладки. Кассета для заготовок защитит крышки банок от повреждений (присутствует в основной комплектации). Манометр и биметаллический термометр на крышке автоклава помогают контролировать процесс приготовления. Клапан сброса давления способствует поддержанию стабильных показателей в баке (показания термометра — 0,6–0,9; сброс давления при 1,6–1,9 атм).

Дистиллятор крепится с помощью штуцера (8 мм). В его составе — дугообразная царга, сухопарник, холодильник со змеевиком. Материал — пищевая нержавеющая сталь AISI 304.

Автоклавирование при 120 градусах помогает уничтожить почти все вредоносные микроорганизмы. Поэтому сроки хранения заготовок даже при отсутствии консервантов — 2–3 года.

КОНТРОЛЬ ЗА БЕЗОПАСНОСТЬЮ

Силиконовая прокладка высотой 10 мм под крышкой обеспечивает герметичность автоклава. Защитный клапан поддерживает безопасное давление в баке (до 1,6–1,9 атм). Термометр и манометр — постоянный контроль за температурой и давлением внутри.

СИСТЕМА ДИСТИЛЛЯЦИИ

Дистиллятор, закрепляемый на штуцере крышки автоклава, позволяет перегонять различные типы браг, создавая качественное домашнее спиртное. Дистиллятор неразборный, сделан из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Система включает дугообразную царгу, сухопарник, холодильник со змеевиком. Итоговая крепость дистиллята — до 70%.

ПРИЖИМНАЯ ПЛАНКА, ВИНТ НА КРЫШКЕ

Расположенный в центре крышки прижимной винт надёжно фиксирует крышку автоклава. Удержание происходит с помощью прижимной планки. Нержавеющая сталь, термостойкий пластик — эти материалы делают систему удобной и безопасной, стойкой к механическим повреждениям.

КОРПУС ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ

Автоклав изготавливается из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Надёжная сварка и никель в составе позволяют избежать протекания. Высокое качество обеспечивает трёхкратная проверка изделия Отделом технического контроля.

УКРЕПЛЁННОЕ ДНО

Корпус и дно автоклава выдерживают более 3 атм — вдвое больше, чем нужно для приготовления пищи. Основы такой прочности: толщина стали 2 мм, трёхслойное дно, материал — пищевая нержавеющая сталь AISI 430.

РУЧКИ ДЛЯ ПЕРЕНОСКИ

С помощью термостойких ручек автоклав удобно переносить, ставить и снимать с плиты. Ручки из термостойкого пластика защитят от ожогов, и металл не будет впиваться в ладони.

Купить Автоклав 2 в 1 Bravo, широкий ассортимент других товаров для работы и хобби вы можете в нашем интернет-магазине. Доставка по всей России с завода-производителя.