Пивоварня Бавария с WiFi, 70 л, дистанционное управление

Домашняя пивоварня Бавария с Wi-Fi — высококачественное заводское оборудование с ТЭНом и блоком управления для приготовления пивного сусла. Может работать в ручном и автоматическом режимах, при необходимости совмещая их. Пивоварня Bavaria c Wi-Fi позволяет управлять процессом пивоварения через онлайн-кабинет.

Бавария — оборудование для приготовления широкого спектра напитков: пиво разных сортов, квас, медовуха и т. п.

Это пивоварня европейского качества, с идеальным внешним видом. Лазерная полировка швов, все соединения защищены прокладками из пищевого силикона. Доступны 2 режима управления: ручной или автоматический. Можно выбрать один из них либо наиболее сложные этапы контролировать вручную, а затем снова переключать в автоматический режим. Дистанционное управление с Wi-Fi помогает управлять пивоварней через онлайн-кабинет и мобильное приложение. Это полный контроль процесса с компьютера (ноутбука) или смартфона.

Надёжная система фильтрации (три сита для заторного бака в комплекте) позволяет полностью исключить пригорание.

Высокая производительность пивоварни позволяет как готовить пиво для себя, так и открыть собственное дело. Качественное сусло высокой концентрации станет основой для вкуснейшего домашнего пива любого сорта. Производительность — 200 л/сутки, 98 банок пива с одной варки. 

«Умный» блок управления, использование Wi-Fi позволяют автоматизировать производство сусла. Блок управления даёт возможность сохранять до 8 лучших, самых удачных рецептов, а затем повторять их. Продукт не будет испорчен даже при отключении электричества. Программа запускается блоком управления с шага остановки. Продолжение предыдущей варки при сбое — автоматическое.

Пивоварня прочная, конструкция абсолютно безопасна. Изделие выполнено из нержавеющей пищевой стали AISI 304, толщина дна — 5 мм. Ручки удобно ложатся в ладонь, надёжные ножки предотвращают возможность падения, соскальзывания. В наличии кран для слива жидкости.

Благодаря продуманной конструкции пивоварня, компактна, имеет небольшой размер (590х450 мм) и вес (24,5 кг).

УПРАВЛЕНИЕ С ПОМОЩЬЮ WI-FI

Wi-Fi — это неограниченные возможности удалённого управления, создание рецептов и их загрузка. Вы можете использовать онлайн-кабинет и мобильное приложение с постоянным доступом, применяя смартфон, ноутбук, домашний компьютер. Подключение к Wi-Fi по частоте передачи 2.4 ГГц. Протокол передачи IEEE 802.11 b/g/n с поддержкой протоколов защиты WEP и WPA/WPA2.

ПРОЧНЫЙ СУСЛОВАРОЧНЫЙ КОТЁЛ

Сусловарочный котёл — основная комплектующая пивоварни. Крышка изолирует процесс пивоварения. Кран в нижней части помогает легко и безопасно сливать даже большие объёмы сусла. Ножки с силиконовым уплотнителем позволяют надёжно разместить пивоварню даже на влажной поверхности. Материал — пищевая нержавеющая сталь AISI 304.

ЗАТОРНЫЙ БАК

Ёмкость, которая размещается внутри сусловарочного котла. В заторный бак в процессе приготовления добавляются солод и хмель, иные компоненты, присутствующие в конкретном рецепте. Заторный бак имеет 3 фильтра. Он достаётся с помощью подъёмной ручки и закрепляется в верхней части сусловарочного котла с помощью установочной рамки.

2 НАСОСА

Насосы обеспечивают суслу непрерывную циркуляцию, позволяют варить плотные и тягучие сорта пива. Они качают воду снизу вверх, потому дробина омывается в соответствии с правильной технологией варки. Мощность каждого насоса — 9 кВт, производительность — 600 литров/час, что гарантирует интенсивную и качественную затирку солода. Насосы легко мыть: роторы съёмные.

БЛОК УПРАВЛЕНИЯ

Блок управления сохраняет до 8 рецептов при работе в автоматическом режиме. В программу каждого из них можно ввести до 7 пауз при затирании и до 10 сигналов для внесения дополнительных ингредиентов. В блок управления поступают данные термодатчика, расположенного на дне сусловарочного котла. Яркий сенсорный дисплей и интерфейс на русском языке делают приготовление ещё комфортнее. В наличии светоиндикатор процесса и таймер. При отключении электричества процесс не придётся начинать сначала: программа запускается блоком управления с шага остановки.

СПИРАЛЕВИДНЫЙ ТЭН

Спиралевидный ТЭН обеспечивает мягкий и равномерный нагрев жидкости внутри сусловарочного котла. Это помогает точно следовать рецептам в домашних условиях. Мощность ТЭНа — 1,5 кВт (модели 30 и 50 л). Мощность ТЭНа — 2,5 кВт (70 л). Присутствует PID регулировка ТЭНа с возможностью его отключения.

ЧИЛЛЕР

Чиллер — устройство, способствующее быстрому охлаждению пивного сусла. Имеет спиралевидную форму, с помощью шлангов ПВХ осуществляются подвод и слив воды. Сделан из пищевой нержавеющей стали AISI 304.

Купить пивоварню Бавария с Wi-Fi, дополнительные товары для пивоварения вы можете в нашем интернет-магазине. Доставка по всей России с завода-производителя.