Приправа ГОСТ №4 для колбас, 50 г

Смесь приправ используется для приготовления в промышленных и домашних условиях колбас (рублейной, ливерной, кровяной и др.), сосисок, сарделек, паштетов и прочих мясных изделий. Придает продукту:

• острый и немного жгучий вкус;
• яркий перечный запах;
• цвет от светло-серого до темно-серого с небольшими вкраплениями частиц молотых пряностей.

Состав

• Декстроза 
• Перец черный 
• Соль
• Мускатный орех 

Смесь выглядит как сыпучая равномерная однородная масса. В составе допустимы комочки, которые рассыпаются при легком нажатии.

Как использовать

Смешать смесь с фаршем. Дозировка – 4-6 г на 1 кг фарша. 

Информация о технических характеристиках, комплектации и внешнем виде товара основывается на последних доступных данных от поставщика.