Самогонный аппарат «Союз», 2 дюйма, хМдН, 37 л

Самогонный аппарат «Союз 2.0», 2 дюйма, 37 л — современная бражная колонна для профессионалов в винокурении. С его помощью можно создать любой алкогольный напиток в условиях обычной квартиры.

Дистиллятор «Союз 2.0», 37 л, выполнен из медицинской нержавеющей стали AISI 304. За счёт усиленного дна из стали AISI 430 нагрев может также производиться с помощью индукционных плит. Аппарат удобный и практичный благодаря разборности. В базовой комплектации — работа в режимах pot-still и двойной дробной перегонки (с двумя контурами охлаждения, дефлегматором и холодильником, либо без дефлегматора). Кроме того, можно использовать режим ректификации. 

Параметры в сборке — 1350х362 мм, вес — 13,1 кг. Средняя производительность — 6–8 л/час, максимальная — 10 л/час. 

Большой перегонный куб на 37 литров подойдёт для опытных винокуров. Его размеры — 450х362 мм. За счёт купольной крышки максимальное наполнение куба — до 80%. Куб имеет удобные ручки для переноски: диаметр 25 мм, ширина — 100 мм.

Перегонный куб снабжен предохранительным клапаном для сброса атмосферного давления на 1,5 атм. Система оснащена также двумя электронными термометрами: на кубе и колонне (за дефлегматором). В нижней части куба — отверстие под установку ТЭНа. Нагрев — от плиты либо с помощью ТЭНа (если тот приобретён в комплекте с дистиллятором). 

Зиговка позволяет установить фильтровальное сито (приобретается дополнительно). С ним перегонный куб можно использовать как сусловарочный котёл (готовить домашнее пиво). Также сито сделает процесс перегонки густых браг простым и удобным, позволит получать классические домашние напитки, уникальные по органолептике. 

Высокую скорость перегонки обеспечивает царга с клампом на 2 дюйма (51 мм). Её высота — 500 мм (возможна установка дополнительной царги).

Колонна «Союз 2.0» оснащена современным холодильником: барьерным, кожухотрубным, противоточным. Благодаря усовершенствованиям его КПД на 27% выше аналогов. Холодильник включает 9 трубок по 10 мм. Материал — медь либо пищевая нержавеющая сталь AISI 304 (по выбору покупателя). Есть также трубка связи с атмосферой.

Дефлегматор — противоточный, барьерный, кожухотрубный. Диаметр — 60 мм, высота — 240 мм. Система способствует укреплению дистиллята, его очистке.

Самогонный аппарат «Союз 2.0» предназначен для производства в домашних условиях алкогольных напитков любой степени сложности (например, чистый спирт, мягкая водка, бурбон, виски, коньяк, кальвадос). Базовая комплектация позволяет работать в режимах pot-still (при работе только одного контура охлаждения — холодильника), дробной перегонки без дефлегмации и дробной перегонки с дефлегмацией (при одновременной работе двух контуров охлаждения — дефлегматора и холодильника). При расширении базовой комплектации (приобретение дополнительной царги) возможно производство сверхкрепких дистиллятов и работа в режиме ректификации. 

Комплектация самогонного аппарата «Союз 2.0» также может быть дополнена щелевым ситом, заглушкой горловины с гидрозатвором (позволяет применять бак для брожения), джин-корзиной, диоптром, узлами отбора, ТЭНом (мощность — на выбор, 3, 4,5 или 6 кВт).

При необходимости колонна может быть расширена до полноценного домашнего спиртзавода. Медный охлаждающий контур помогает экономить воду, а также минимизировать потери из-за испарения спирта (практически 100% конденсации).

• Все виды браг
• Запатентованная колонна
• Медные детали
• Противоточная система
• Аппарат-конструктор
• Надёжные материалы

Универсальность. Можно производить напитки любой крепости и сложности, от браги и пива до виски и кальвадоса.

Крепость 96,6%. Укрепление до пищевого спирта.

7 режимов работы. От создания браги до ректификата и сложных напитков. Благодаря модификациям легко работать в любом режиме (pot-still, двойная дробная перегонка, ректификация, мацерация) и учитывать особенности перегонки браг (зерновых, фруктовых и т. п.).

Качественное отсечение голов и хвостов. Встроенные узлы отбора по жидкости и пару могут производить отбор на всех этапах перегонки.

Абсорбция серы. Мощное отделение сернистых соединений за счёт медных трубок холодильника и нержавеющих трубок дефлегматора, а также насадок из меди. Приятная органолептика ваших напитков. 

Эффективное охлаждение. Винтовые изогнутые трубки с мелковолнистой поверхностью увеличивают площадь охлаждения на 7%, а направленные против потока изогнутые барьеры охладителей перемешивают жидкость. Вихрь в потоке дистиллята улучшает теплообмен.