Сыроварня Bergmann, 20 л

УДОБНЫЙ БАК

Конструктивно сыроварня — это водяная рубашка и рабочая чаша. Температура в них повышается последовательно. Водяная рубашка позволит быстро охладить молоко до нужной для внесения ферментов температуры. Термоустойчивые ручки — для удобства переноса.

Материал стенок — пищевая нержавеющая сталь AISI 304, дна — нержавеющая сталь AISI 430 (усиленное дно для предотвращения прогорания). Объём рубашки (расход воды) небольшой:на ёмкость 20 л — 4,9 л.

РАБОЧАЯ ЧАША

Ёмкость, в которой производятся основные действия с молоком и ферментами. Чаша несъёмная. Диаметр в верхней части— 340 мм, высота стенок — 244 мм. Материал — пищевая нержавеющая сталь AISI 304.

ДВА ТЕРМОМЕТРА

Кулинарный термометр применяется для измерения температуры содержимого рабочей чаши (в комплектации клипса с погружным щупом). Термометр электронный (работает на батарейках). Выполняет также функцию таймера.

Термометр для рабочей чаши электронный (работает на батарейках). Его щуп надёжно закрепляется в нижнем штуцере с помощью уплотнительного кольца, втулки и гайки.

Купить сыроварню Bergmann, широкий ассортимент других товаров для работы и хобби вы можете в нашем интернет-магазине. Доставка по всей России с завода-производителя.