ул. Куйбышева, д. 71
8-800-222-21-49
Пн - Сб c 10:00 до 19:00
Торгово-производственная компания
Технология чистого вкуса.
Самогонный аппарат Wein Combo
Этот товар купили
Самогонный аппарат Wein Combo
4 минуты назад

Коптильня Hanhi 4 с автоматикой

Артикул: cx00558

Коптильня Hanhi 4 с автоматикой – профессиональное копчение дома

Универсальное решение для всех видов копчения

Коптильня Hanhi 4 – это современное устройство, которое позволяет готовить продукты горячего и холодного копчения с одинаково высоким качеством. Благодаря герметичной конструкции вы можете коптить прямо на домашней кухне, не беспокоясь о запахах.

Точный контроль готовности

В комплекте – профессиональный кулинарный термометр:

  1. Вставьте щуп в самую толстую часть продукта (избегая костей)
  2. Установите желаемую температуру
  3. Коптильня сама оповестит вас звуковым сигналом, когда блюдо будет готово

Почему это лучше традиционных методов?

Больше не нужно:

  • Постоянно открывать коптильню и терять тепло
  • Гадать о готовности "на глаз"
  • Рисковать пересушить продукты

Два способа копчения в одном устройстве

  1. Горячее копчение – идеально для быстрого приготовления сочной курицы, ароматного балыка или рыбки. Просто загрузите продукты, установите температуру – и через несколько часов вкусный обед готов.
  2.  Холодное копчение – для настоящих ценителей. Подключите дымогенератор (который можно приобрести отдельно) через специальное отверстие в корпусе, и вы получите продукты с тонким, сбалансированным вкусом, как у профессиональных коптильщиков.

Чистый дым – безопасные продукты

Встроенная система фильтрации с клиноптилолитом:

  • Удаляет 60% вредных примесей из дыма
  • Оставляет только полезные ароматические вещества
  • Гарантирует безопасность готовых продуктов

Продуманная конструкция

  • Купольная крышка защищает от конденсата – капли стекают в гидрозатвор, а не на продукты
  • Дымоотвод со штуцером позволяет выводить дым в вентиляцию или на улицу
  • Удобные ручки делают переноску комфортной

С коптильней Hanhi 4 вы получаете:

✓ Профессиональное качество копчения дома

✓ Простоту использования

✓ Гарантированный результат каждый раз

✓ Возможность экспериментировать с разными продуктами

Попробуйте – и ваши копчености станут предметом гордости!

Таблица температур готовности продукта для идеального результата

Часть тушиТемпература (°C)
Говядина
Грудинка, Пашина, Говяжьи рёбера 90°С
Вырезка, Корейка на кости, Короткое филе, Оковалок 49-52°С (с кровью) 55-57°С (полусырое)
Крестец 49-52°С (с кровью) 55-57°С (полусырое) 63°С (средней прожарки)
Свинина
Лопатка 93°С
Грудинка (рёбрышки с брюшиной), Корейка бескостная, Лопаточно-шейный отруб, Окорок 70°С
Грудинка (брюшина) 68°С
Отбивные из корейки 66-70°С
Птица
Курица (тушка целиком, полтушки, бёдра, крылья) 73-77°С
Индейка (тушка целиком, половина грудки) 73-77°С
Голени индейки 77°С
Утка 80°С
Рыба
Филе лосося горячего копчения 60°С
Форель 60°С
Треска, скумбрия 60°С
Арктический голец 60°С

Информация о технических характеристиках, комплектации и внешнем виде товара основывается на последних доступных данных от поставщика.

Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

По этому товару пока нет вопросов.

Чтобы задать вопрос, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Федеральный округ Стоимость доставки
Центральный федеральный округ (ЦФО) от 400 ₽
Северо-Западный федеральный округ (СЗФО) от 900 ₽
Южный федеральный округ (ЮФО) от 400 ₽
Северо-Кавказский федеральный округ (СКФО) от 400 ₽
Приволжский федеральный округ (ПФО) от 400 ₽
Уральский федеральный округ (УФО) от 400 ₽
Сибирский федеральный округ (СФО) от 500 ₽
Дальневосточный федеральный округ (ДФО) от 1000 ₽
Этот товар купили: 0 раз
8351 ₽
(Цена при авторизации)
8790 ₽
(Ваша цена)
В наличии для заказа
Гарантия: 5 лет
Информация о доставке
Доставка от 400 ₽

Самовывоз и отправка транспортными компаниями по России.

Способы оплаты

Visa, Мир, Mastercard, СБП, безналичный расчёт для юридических лиц.

Все товары бренда
Тестовый период закончился. Я купил лицензию